İzmir lokmasını , Ege bölgesinin en bilinen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel tadı ile ünlü olan bu yiyecek, ufak hamur parçalarının kızartılıp, şerbetle tatlandırılmasıyla hazırlanır . Genellikle düğünlerde ve iftar sofralarında servis edilir . İçinde paylaşma gibi önemli anlamlar barındıran bu tatlının yap�